Four mixte AP7T - 10,8 kW - L 79 x P 102 x H 94 cm - Apach Cook Line
Four mixte AP7T - 10,8 kW - L 79 x P 102 x H 94 cm - Apach Cook Line
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Four mixte AP7T - 10,8 kW
Le four mixte AP7T d'Apach Cook Line adopte un gabarit profond et étroit, 102 x 79 cm au sol, pour des bacs GN 1/1 chargés dans le sens de la profondeur. Il délivre 10,8 kW en 400 V, se pilote par écran tactile et dispose du lavage automatique.
Bon à savoir avant l’achat
- Branchement en 400 V triphasé pour 10,8 kW
- Poids brut de 132 kg : livraison sur palette
- 102 cm de profondeur à vérifier par rapport à votre plan ou piètement
Caractéristiques principales
- Largeur limitée à 79 cm
- Écran de commande tactile
- Lavage automatique inclus
- Bacs GN 1/1
- 10,8 kW sous 400 V
- 107 kg net
- Vapeur par injecteur
- Douchette en option
Pour qui ?
Cuisines où la largeur disponible est limitée mais la profondeur suffisante, comme une ligne adossée au mur. Il convient aux restaurants et collectivités qui travaillent exclusivement en gastronorme.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 10,8 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 107 kg |
| Douchette | En option |
| Poids brut | 132 kg |
| Type de pose | À poser |
| Chariot mobile | Non applicable |
| Porte réversible | Non |
| Lavage automatique | Inclus |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Panneau de commande | Tactile |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 102 x 79 x 94 cm |
| Emplacement des charnières | À gauche |
| Mode de production de vapeur | Injecteur |
| Compatibilité avec les plaques | GN 1/1 |
Questions fréquentes
Peut-on y cuire sur plaques 60 x 40 ?
Non, l'AP7T est prévu pour le format GN 1/1 uniquement ; pour les plaques pâtissières, l'AP7QT est plus adapté.
Quel dégagement laisser autour ?
Il faut garder l'espace d'ouverture de la porte et un accès à l'arrière pour les raccordements eau et électricité, selon la notice d'installation.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 152687 — un équipement de type four mixte conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
