Four mixte autonettoyant 5 emplacement - Saro
Four mixte autonettoyant 5 emplacement - Saro
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Four mixte autonettoyant 5 emplacement - Saro
Pour une cuisine de brasserie, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Il affiche une capacité de 5 x GN 1/1 ou plateaux 600 x 400 mm et des dimensions de L 920 x P 845 x H 760 mm.
Le four mixte autonettoyant 5 emplacements de est l'équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Idéal pour la cuisson à la vapeur, la pâtisserie et les cuissons complexes, il combine précision, efficacité et facilité d'entretien. Doté d'une injection de vapeur, d'une circulation d'air programmable et d'un mode de nettoyage automatisé, ce four garantit une cuisson uniforme et des performances optimales, tout en économisant votre temps.
Grâce à ses fonctionnalités avancées telles que l'humidification directe et les ventilateurs à vitesses multiples, ce four assure des résultats parfaits pour toutes vos préparations culinaires. Sa capacité de 5 emplacements GN 1/1 ou plateaux 600x400 mm offre une grande flexibilité pour la cuisson de grandes quantités.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Référence : 455-1360
- Fabricant : Saro
- Dimensions : L 920 x P 845 x H 760 mm
- Capacité : 5 x GN 1/1 ou plateaux 600 x 400 mm
- Température : +50°C à +280°C
- Polyvalence : Cuisson à la vapeur, cuisson à convection et pâtisserie.
- Programmable : Jusqu'à 99 recettes personnalisables avec 5 étapes de cuisson par recette.
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6,45 kW
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine de brasserie — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | 455-1360 |
| Fabricant | Saro |
| Dimensions | L 920 x P 845 x H 760 mm |
| Capacité | 5 x GN 1/1 ou plateaux 600 x 400 mm |
| Température | +50°C à +280°C |
| Polyvalence | Cuisson à la vapeur, cuisson à convection et pâtisserie. |
| Programmable | Jusqu'à 99 recettes personnalisables avec 5 étapes de cuisson par recette. |
| Raccordement | 400 V - 50/60 Hz - 6,45 kW |
| Contrôle précis | Affichage numérique de la température et réglage détaillé du temps de cuisson. |
| Poids (net/brut) | 100 / 125 kg |
| Capacité optimisée | 5 emplacements avec une distance d'insertion de 75 mm. |
| Nettoyage autonome | Modes de nettoyage intégrés pour un entretien facile et rapide. |
| Robuste et durable | Structure en acier inoxydable et supports en acier chromé. |
| Sécurité renforcée | Fermeture automatique des portes et sonde de température à c'ur incluse. |
| Utilisation intuitive | Commandes numériques et écran spécial pour un contrôle précis. |
| Dimensions intérieures | L 660 x P 455 x H 440 mm |
| Système d'humidification | Réglage automatique de 0% à 100%, avec injection manuelle. |
| Économique et hygiénique | Fonction autonettoyante avec récupération des produits de nettoyage. |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L 920 x P 845 x H 760 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de +50°C à +280°C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 5 x GN 1/1 ou plateaux 600 x 400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 100 / 125 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 455-1360 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence 455-1360. Équipement conçu par Saro, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
