Mixeur plongeant AHM350V300C - Apach Cook Line

Mixeur plongeant AHM350V300C

Le AHM350V300C est la version combinée du mixeur 0,35 kW : il est livré avec un arbre mixeur et un fouet, et dispose d'un variateur de vitesse. Un seul bloc moteur pour mixer une sauce à midi et monter une crème pour le dessert.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 220 V monophasée
• Poids de 4,7 kg avec les accessoires : prévoir un rangement à portée du poste

Caractéristiques principales

• Puissance de 0,35 kW
• Variateur de vitesse
• Fouet et arbre mixeur inclus
• Longueur totale de 68 cm
• Poids de 4,7 kg
• Acier inoxydable
• Un moteur pour deux usages

Pour qui ?

Il convient aux restaurants et traiteurs qui n'ont pas de batteur dédié et veulent couvrir mixage et fouettage avec un seul appareil. Il sert autant au poste chaud qu'au poste dessert.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Le fouet s'utilise-t-il avec le même moteur ?
Oui, le fouet et l'arbre mixeur se montent sur le même bloc moteur de 0,35 kW. On change d'accessoire selon la préparation.

Quelle vitesse choisir pour le fouet ?
Le variateur permet de démarrer lentement pour éviter les projections, puis d'augmenter progressivement pour incorporer de l'air dans une crème ou des blancs.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 171192 — un équipement de type mixeur plongeant conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.