Fourneau 6 feux - four gaz GN 2/1 et armoire - Diamond
Fourneau 6 feux - four gaz GN 2/1 et armoire - Diamond
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Fourneau 6 feux - four gaz GN 2/1 et armoire - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine centrale, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. On retient une puissance de 11 kW.
Optimisez votre cuisine professionnelle avec le fourneau 6 feux Diamond, conçu pour allier puissance, efficacité et flexibilité. Que vous soyez un chef de restaurant ou un professionnel de la restauration, ce fourneau répond à vos besoins les plus exigeants.
Ce modèle peut être proposé en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700 Evo pour un agencement sur mesure.
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Six brûleurs mixtes (3x 7 kW, 3x 11 kW), 1,5 à 11 kW
- Four gaz GN 2/1 à flamme stabilisée, 160 à 310 °C
- Armoire neutre GN 1/1 intégrée
- Modularité dos à dos 900+900 et gamme Optima 700 Evo
- 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW) à haute efficacité pour une flexibilité maximale.
- Four à gaz GN 2/1 (540x700xh300 mm) avec chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Armoire neutre GN 1/1 (360x740xh360 mm) pour un rangement optimal.
- Facilité d'entretien grâce à une accessibilité frontale et des grilles en fonte émaillée lavables en lave-vaisselle.
Pour qui ?
Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine centrale attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.
Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.
Spécifications techniques
| Référence | G9/6BFA12-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 11 kW |
| Température | 160 à 310 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Fourneau sur four gaz |
| Brûleurs | Feux vifs en fonte traitée |
| Four gaz | Format GN 2/1 |
| Isolation | Thermique |
| Performance | 52460 kcal/h (gaz) |
| Armoire neutre | GN 1/1 |
| Chauffage du four | Brûleurs inox à flamme stabilisée |
| Nombre de brûleurs | 6 feux, haute efficacité |
| Allumage / sécurité | Allumage automatique, sécurité par thermocouple |
| Grilles supérieures | Fonte émaillée, lavables au lave-vaisselle |
| Dimensions (l x p x h) | 1200 x 900 x 850/920 mm |
| Puissance des brûleurs | 3 × 7 kW et 3 × 11 kW |
| Régulation des brûleurs | 1,5 à 11 kW |
| Dimensions du four (P × L × H) | 700 × 540 × 300 mm |
| Dimensions totales (P × L × H) | 900 × 1200 × 850/920 mm |
| Dimensions de l'armoire (P × L × H) | 740 × 360 × 360 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 11 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 160 à 310 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/6BFA12-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G9/6BFA12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
