Pétrin à spirale 2 vitesses sur roues triphasé - Diamond

Pétrin à spirale 2 vitesses sur roues triphasé - Diamond

Dans un établissement CHR exigeant, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une capacité de 42 L et une puissance de 2 kW.

Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses fonctionnalités avancées et sa robustesse, cet appareil est idéal pour la préparation de pâtes de qualité supérieure.

Dimensions (L x P x H): 490 x 770 x 860 mm Puissance: 2 kW Voltage: 400/3N 50-60Hz.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 2 vitesses pour une adaptation optimale aux différentes textures de pâte.
• Timer de série pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
• Capacité de cuve de 42 litres (diamètre de 450 mm), parfaite pour pétrir jusqu'à 38 kg de pâton .
• Châssis en acier avec peinture au four pour une durabilité maximale.
• Spirale en acier haute dureté pour une performance exceptionnelle.
• Grille en acier inox avec micro interrupteur de sécurité.
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile , fiable et silencieuse.
• Moteur suspendu pour une meilleure aération et une maintenance facilitée.
• Commande à basse tension 24 V (IP65) avec NVR pour éviter les démarrages involontaires.
• Équipé de roues , dont 2 avec freins, pour un déplacement facile.
• 2 vitesses de pétrissage
• Timer intégré
• Capacité de 42 litres

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2 kW sous Triphasée. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 42 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence NT42/T2V-Y si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence NT42/T2V-Y. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence NT42/T2V-Y. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.