Rôtissoire à balancelles 25 poulets - Diamond

Rôtissoire à balancelles 25 poulets - Diamond

Cet appareil apporte à une brigade en plein service la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 25 poulets et une puissance de 8,5 kW.

Découvrez la rôtissoire à balancelles Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 25 poulets, cette rôtissoire est la solution idéale pour rôtir un large éventail de viandes, notamment les volailles, gigots, rôtis et gibier.

Cette rôtissoire se distingue par ses fonctionnalités avancées:.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité de 25 volailles réparties sur 5 balancelles rotatives
• Deux portes sécurit avant/arrière pour un service traversant
• Éléments amovibles et cuvette à jus pour un entretien rapide
• Pilotage précis par thermostat, thermomètre et minuterie
• 5 balancelles rotatives (677x145 mm) pour une capacité maximale de 25 volailles.
• 4 faces vitrées offrant une visibilité optimale pendant la cuisson.
• 2 portes en verre "securit" à l'avant et à l'arrière, équipées de poignées athermiques pour une sécurité accrue.
• Régulation précise par thermostat , avec thermomètre analogique et minuterie .
• Éclairage halogène pour une meilleure visibilité.
• Entretien simplifié grâce à des éléments amovibles : balancelles, arbre, réflecteurs et plat anti-vagues.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une brigade en plein service, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 × 850 × 940 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8,5 kW sous 2x400 V / 3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 25 poulets. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence RPB-5C si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence RPB-5C. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.