Rôtissoire électrique vitro. 8 x 6 poulets - Diamond
Rôtissoire électrique vitro. 8 x 6 poulets - Diamond
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Rôtissoire électrique vitro. 8 x 6 poulets - Diamond
Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. Au programme : une capacité de 48 poulets (8 broches x 6 poulets de 1,25 kg) et une puissance de 38,4 kW.
Découvrez la Rôtissoire électrique vitro Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, cette rôtissoire offre une capacité exceptionnelle de cuisson pour satisfaire tous vos besoins.
Dimensions (l x p x h): 1098 x 480 x 1920 mm Puissance: 38.4 kW Voltage: 2x400/3N 50-60Hz.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 48 poulets par cycle : capacité adaptée aux très fortes demandes
- Foyers vitrocéramiques à chaleur uniforme, une source par broche
- Régulation indépendante des 8 broches pour des cuissons échelonnées
- Version mobile sur roues de 100 mm malgré la grande hauteur
- Cuvette à graisses extractible sans ouvrir les vitres
- Moteur à pignon silencieux, adapté à la vente en façade
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine professionnelle organisée, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | RVE/8C-CM |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 48 poulets (8 broches x 6 poulets de 1,25 kg) |
| Puissance | 38,4 kW |
| Alimentation | 2x400 V / 3N 50-60 Hz |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Rôtissoire électrique |
| Normes | CE |
| Broches | 8 broches de 900 mm |
| Silence | Moteur à traction à pignon, très silencieux. |
| Vitrage | Vitres de sécurité en façade, fermeture par aimant, poignées athermiques |
| Mobilité | Version sur roues, diamètre 100 mm |
| Sécurité | Vitres de sécurité en façade avec fermeture par aimant et poignées athermiques. |
| Chauffage | Électrique par foyers vitrocéramiques, chaleur uniforme |
| Entretien | Facile et rapide avec un portillon sur charnières. |
| Éclairage | Lampes halogènes |
| Conformité | Normes CE respectées pour une sécurité optimale. |
| Régulation | Indépendante de chaque broche |
| Conception robuste | Très stable, idéale pour de grosses productions. |
| Cuvette de récolte | Extractible et de très grande capacité, même avec les vitres fermées. |
| Dimensions (P × L × H) | 480 × 1098 × 1920 mm |
| Récupération des graisses | Cuvette extractible même vitres fermées |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 480 × 1098 × 1920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 38,4 kW sous 2x400 V / 3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 48 poulets (8 broches x 6 poulets de 1,25 kg). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence RVE/8C-CM si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence RVE/8C-CM. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.