Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600x400 ou GN 1/1 Squero digital - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix

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Description

Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600x400 ou GN 1/1 Squero digital

Le four de boulangerie pâtisserie 10 niveaux Gamme SQUERO digital représente une solution hautement performante pour les professionnels du secteur CHR qui recherchent fiabilité, précision et productivité. Sa capacité à accueillir des plaques 600 x 400 mm ou GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre niveaux permet de répondre aux exigences variées de production, qu'il s'agisse de pains, viennoiseries ou pâtisseries. Équipé d'un écran LCD 2,4" à commande numérique, il autorise la programmation de 100 cycles, dont 6 phases de cuisson par programme, avec rappel rapide via 6 touches mémoires.

Ce modèle intègre un système de ventilation bidirectionnelle avec 5 vitesses réglables, assurant une diffusion homogène de la chaleur, ainsi qu'une gestion précise de l'humidification grâce à une injection directe. La régulation automatique du préchauffage, le réglage numérique de l'injection d'eau et le contrôle de l'évacuation de vapeur offrent une maîtrise optimale du processus de cuisson. L'éclairage LED dans la chambre facilite le suivi de la production, tandis que la connexion Wi-Fi et le port USB 2.0 garantissent une gestion moderne et connectée.

La marque VENIX

La société italienne Venix, implantée à Castelminio di Resana, s'est imposée comme un acteur majeur dans la conception de fours professionnels pour la boulangerie et la restauration. Son savoir-faire repose sur une alliance entre innovation technologique, design fonctionnel et qualité de fabrication. Les fours de la gamme SQUERO s'inspirent du patrimoine vénitien, tout en intégrant les fonctionnalités numériques attendues par les professionnels exigeants, garantissant un outil robuste et précis pour un usage quotidien intensif.

FAQ - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux SQUERO digital

Ce four est-il adapté pour une boulangerie à forte production ?

Oui, sa capacité de 10 niveaux avec plaques 600 x 400 mm ou GN 1/1 permet d'optimiser les cycles de production, tout en maintenant une qualité de cuisson homogène.

La gestion de l'humidité est-elle réglable ?

Le four dispose d'une injection directe d'eau avec régulation numérique, permettant de maîtriser parfaitement l'hygrométrie selon le type de produit cuit.

Existe-t-il un système de nettoyage automatique ?

Le modèle SQ10DG0 peut être équipé en option d'un kit de nettoyage automatique, pratique pour réduire le temps d'entretien et garantir l'hygiène de la chambre de cuisson.

Quels accessoires sont compatibles ?

Il est possible d'associer au four des cellules de refroidissement rapide (KDA03, KDA05), un kit d'empilage (SK43), une hotte d'aspiration, des sondes à cœur et des adoucisseurs d'eau.

Peut-on connecter ce four à un système de gestion à distance ?

Oui, grâce à la connexion Wi-Fi intégrée et au port USB, il est possible de piloter et d'actualiser les programmes facilement via des outils numériques.

Informations produit

Référence : SQ10DG0
Marque : Venix

Caractéristiques techniques

MarqueVenix
RéférenceSQ10DG0
TypeFour combiné boulangerie pâtisserie
Nombre de niveaux10
Format GNGN 1/1

Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux 600x400 ou GN 1/1 Squero digital - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix : 3 839,90 € HT, soit 4 607,88 € TTC chez Cuistéo ; nombre de niveaux 10, format GN 1/1. Livraison offerte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie.

Caractéristiques

Marque: Venix
Référence: SQ10DG0
Type: Four combiné boulangerie pâtisserie
Nombre de niveaux: 10
Format GN: GN 1/1

Caractéristiques techniques de la référence SQ10DG0 - Four boulangerie pâtisserie 10 niveaux Gamme SQUERO digital

Technologie : Électrique
Capacité : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
Distance entre plateaux : 80 mm
Nombre de moteurs : 3
Vitesse de ventilation : 5 réglages
Température maximale : 260°C
Puissance : 15,7 kW ou 18,6 kW selon configuration
Alimentation : 380-415 V 3N ou 220-240 V
Fréquence : 50/60 Hz
Dimensions extérieures (L x P x H) : 937 x 890 x 1211 mm
Dimensions de la chambre (L x P x H) : 660 x 490 x 948 mm
Poids : 135 kg
Humidification : Injection directe - consommation max 4 l/h
Matériau de la chambre : Inox AISI 304
Ouverture de porte : droite avec poignée
Connexion : Wi-Fi et USB 2.0
Éclairage : LED
Énergie : Électrique
Capacité : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
Écartement entre niveaux : 80 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Tension : 380-415 V 3N or 220-240 V
Puissance : 15,7 / 18,7
Dimensions du four (L x P x H) : 937 x 890 x 1211 mm
Température maximale de cuisson : 260°C
Poids : 135 kg

Caractéristiques communiquées par le fabricant ; les valeurs incertaines ne sont pas affichées. Un doute ? Un conseiller vous répond au 05 35 54 38 09.

Questions fréquentes sur ce modèle

Quel est le délai de livraison de ce modèle Venix ?

Ce produit est expédié sous 24 h à 15 jours ouvrés selon la référence et la destination, puis acheminé par le transporteur ; le délai exact est confirmé à la commande. La date de livraison au plus tôt est indiquée sur la fiche, sauf indisponibilité du stock : si le produit se révèle indisponible après votre commande, vous en êtes informé et choisissez entre une nouvelle date de livraison et le remboursement.

Combien coûte la livraison de ce modèle Venix ?

Sa livraison est offerte : son prix (3 839,90 € HT, soit 4 607,88 € TTC) dépasse le seuil de 249,17 € HT (299 € TTC). La livraison est offerte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, au pied du camion.

Livrez-vous ce modèle Venix en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne ou en Italie ?

Oui. La commande en ligne est ouverte en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, aux mêmes conditions : 21 € TTC de port, livraison offerte dès 299 € TTC. Pour les autres pays de l’Union européenne, la Suisse, Monaco, les DOM-TOM et les pays hors UE, la livraison se fait sur devis : le tarif du transport vous est communiqué avant la commande.

Quelle est la garantie de ce modèle Venix ?

Ce produit bénéficie de la garantie de son fabricant (Venix), de 1 à 5 ans selon la marque et le produit ; sa durée et ses conditions exactes vous sont communiquées sur simple demande. Particuliers : en plus, garantie légale de conformité de 2 ans et garantie des vices cachés. Professionnels : garantie légale des vices cachés. Sont généralement exclus les pièces d’usure et les dommages dus à un défaut d’entretien, à une installation non conforme ou à une utilisation inadaptée.

Puis-je retourner ce modèle Venix ?

Particuliers : vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour vous rétracter, sans motif, en écrivant à contact@cuisteo.com avec votre numéro de commande. Le produit est renvoyé complet, à l’adresse d’entrepôt indiquée par le service client, frais de retour à votre charge ; le remboursement intervient au plus tard 14 jours après la rétractation et peut attendre la récupération du produit ou la preuve de son expédition. Professionnels : pas de droit de rétractation ; aucun retour sans l’accord écrit et préalable de Cuistéo, transport retour à la charge du client. Dans tous les cas, attendez l’adresse de retour du service client avant d’expédier quoi que ce soit.

Comment payer ce modèle Venix ?

Paiement sécurisé (authentification 3-D Secure) par carte bancaire (CB, Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay ou PayPal ; paiement en plusieurs fois avec Klarna, sous réserve d’acceptation par Klarna ; virement bancaire (commande réservée 7 jours, expédiée après réception des fonds) ; mandat administratif pour les organismes publics.

Puis-je obtenir un devis pour ce modèle Venix ?

Oui. Ajoutez ce produit à votre devis avec le bouton « Ajouter à mon devis » (devis multi-produits), ou appelez le 05 35 54 38 09 : une personne de l’équipe vous répond sous 24 h ouvrées, avec le montant exact, la livraison et les modalités de règlement. C’est la solution adaptée aux professionnels, aux équipements complets et aux collectivités.

Qui contacter pour le SAV de ce modèle Venix ?

Le service client de Cuistéo répond au 05 35 54 38 09, du lundi au vendredi de 9 h à 19 h, et à contact@cuisteo.com. En cas de panne, Cuistéo centralise votre demande et la transmet au service technique du fabricant : joignez la référence du produit, le numéro de commande, une photo de la plaque signalétique et une description de la panne (photos ou vidéo).

Livraison

Expédition sous 24 h à 15 jours ouvrés selon le produit ; le délai de ce modèle est confirmé à la commande.
Livraison offerte dès 299 € TTC en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie ; 21 € TTC en dessous. Ce produit dépasse 299 € TTC : sa livraison est offerte dans ces cinq pays.
Autres pays de l’Union européenne, Suisse, Monaco, DOM-TOM et pays hors UE : livraison sur devis.
À la livraison, vérifiez le matériel en présence du chauffeur et notez vos réserves sur le bon de livraison.
Particuliers : droit de rétractation de 14 jours, frais de retour à la charge du client. Professionnels : retour uniquement sur accord écrit.
Garantie fabricant de 1 à 5 ans selon la marque ; SAV et pièces détachées.

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