Four boulangerie pâtisserie Campiello 4 niveaux 600x400 mm ou GN 1/1 - Four combiné boulangerie pâtisserie - ref CP04MVN0 - Venix

Four boulangerie pâtisserie Campiello 4 niveaux 600x400 mm ou GN 1/1

Pensé pour un usage intensif, ce four Campiello boulangerie & pâtisserie 4 600 x 400 GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Avec ses 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Avec 7,2 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. La cuisson est réglable jusqu'à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 814 x 832 x 615 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 80 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 67,5Kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 7,2 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 814 x 832 x 615
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 67,5Kg
• Référence : CP04MVN0
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 7,2 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 814 x 832 x 615 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 67,5Kg