Pétrin à spirale ASM60F 2S 3PH - 2,2 kW - Apach Cook Line

Pétrin à spirale ASM60F 2S 3PH - 2,2 kW

L'ASM60F 2S est le plus grand pétrin à tête fixe de la gamme Apach Cook Line : un moteur de 2,2 kW en 400 V dans un châssis de 94 x 54 cm pour 148 kg. Il est taillé pour la production de fournil, là où les autres formats atteignent leurs limites.

Bon à savoir avant l’achat

• Triphasé 400 V obligatoire
• 148 kg net, 180 kg emballé : livraison sur palette, levage mécanique conseillé
• Vérifier les accès : 94 x 54 cm au sol et 92 cm de haut

Caractéristiques principales

• Format 60, le plus grand de la série tête fixe
• Moteur de 2,2 kW en 400 V
• Spirale à entraînement par chaîne
• Minuterie de pétrissage
• Cuve fixe en acier inoxydable
• Commandes électromécaniques
• Sans marche arrière
• Châssis de 94 x 54 x 92 cm

Pour qui ?

Boulangeries artisanales à gros volume, pizzerias multi-points et cuisines centrales en triphasé. Il sert de pétrin principal au fournil, posé au sol.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment est-il livré ?
Avec 180 kg emballé, il arrive sur palette ; prévoyez un transpalette et un accès de plain-pied jusqu'au fournil.

Faut-il le fixer au sol ?
Un sol plan et solide est indispensable pour une machine de 148 kg ; suivez la notice du fabricant pour le calage.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 162658 — un équipement de type pétrin à spirale tête fixe conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.